{
    "title": "Ispanaklı Midye Börek",
    "image": "https://www.midye.gen.tr/images/ispanakli-midye-borek.jpg",
    "date": "20.01.2024 06:39:58",
    "author": "Ayşe",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Ispaklı midye börek,</b> bir çoğumuzunseverek tükettiği ve evde kolaylıkla yapabileceğimiz bir börek çeşididir. Ispanak sevmeyen çocuklarımıza bu sayede ıspanak yedirebiliriz. Ispanaklı midye böreği önceden hazırlanıp derin dondurucularda saklayabileceğimiz bir börektir bu şekilde ani misafir geldiğinde böreği derin dondurucudan çıkartıp mikrodalga fırında ısıtıp ikram edebiliriz. Bu şekilde ilk günkü tazeliğini koruyacaktır. Ispanaklı börek çalışan bayanlar için de bir kolaylıktır hazır yufka kullanarak yaptığımız ıspanaklı midye böreğini sevdiklerinize ve ailenize kolaylıkla hazırlayıp servis yapabilirsiniz. Ispanaklı midye böreği görünüm olarak da oldukça değişik ve şık bir tariftir misafirlerinize keyifle sunacağınız ve servis tabağında çok hoş bir görünüm sağlayacaktır. Sizler de evinizde pratik ve lezzetli olan ıspanaklı midye böreğini denemek isterseniz paylaştığım tarife uyarak hazırlayabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Ispanaklı midye böreği için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 kilo yufka</li><li>1 çay bardağı süt,</li><li>2 adet yumurta</li><li>1 çay bardağı yoğurt</li><li>1 çay bardağı sıvı yağ</li></ul><div><b>İç harcı için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>Yarım kilo ıspanak</li><li>2 adet kuru soğan</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası</li><li>2 yemek kaşığı zeytinyağı</li></ul><div><b>Hazırlanışı:</b> Öncelikle ıspanakları yıkayıp İnce İnce doğruyoruz. Ardından kuru soğanları Küçük küçük doğrayıp Ispanakları karıştırıyoruz son olarak da salça, tuz, karabiber ekleyip iç harcı harzırlamış oluyoruz. Ayrı bir yerde küçük bir kâsenin içine 2 adet yumurta bir çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, bir çay bardağı sütü ekleyip karıştırıyoruz. Hazırlamış olduğumuz bu karışıma düz bir zemine seridiğimiz bir adet yufkaya sürüyoruz. Yufkamızı dörde bölüp köşeli olan kısmından büzüyoruz uç kısımları birleştirip yufkamızın uç kısmına ıspanak harcından bir kaşık koyuyoruz. Yufkanın büzdüğümüz kısmından tutup harcın üstüne kapatıyoruz. Hazırlamış olduğumuz ıspanaklı Midye böreğine yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Bütün malzemeler bitinceye kadar bu işleme devam ediyoruz ardından hazırlamış olduğumuz Böreklerin üzerine yufkaların içine sürdüğümüz karışımdan sürüyoruz ve 180 derecede ısıttığımız fırına pişmeye bırakıyoruz. Böreklerin altı ve üstü pişinceye kadar bekliyoruz pişirdiğimiz börekleri fırından çıkartıp 5 veya 10 dakika sonra servis yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}