{
    "title": "Midyenin Yararları",
    "image": "https://www.midye.gen.tr/images/Midyenin-Yararlari-67.gif",
    "date": "19.01.2024 07:37:29",
    "author": "sonay yıldız",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Midyenin yararları,</b> midye temiz sularda ve hijyen kurallarına uygun olarak hazırlandığında yararlı bir deniz ürünüdür. Midye vücudu kireçli maddelerden yapılmış iki eşit kabukla örtülü özellikle tatlı sularda koline halinde yaşayan bir deniz canlısıdır. Yumurta ile ürerler ortalama yaşam süreleri ise deniz midelerinin 12-13 yıl, dere midyeleri için 20-30 yıl kadardır. Midyeler kabukları sayesinde rahatlıkla diğer deniz canlılarından ayırt edilirler. Bazı denizlerde deniz diplerine yapışık, denizlerde kayalara yapışık ve rıhtım direklerine tutunarak yaşarlar. Yassı solungaçları vardır. Ayrıca midye eti çok sevilen bir canlısıdır. Bu nedenle de birçok yerde midye üretilir özellikle kuzey Fransa kıyılarında denizin bir kısmını çevirerek midye tarlaları oluştururlar. Böylece yavrular burada kolaylıkla tutunur ve yaşarlar. Midye yararlı bir deniz canlısı olduğu için özellikle Ege ve İzmir gibi kıyı bölgelerinde her sokakta satılan ve talep edilen bir yiyecek olarak satılır. Midye sokaklarda satılan faydalı bir besin kaynağı olsa da çoğu restoranlardada kolayla bulunan bir besindir. Midyenin içerisine pirinç, soğan ve bol miktarda baharat konularak hazırlanır. Hazırlanan bu midyeler limon eşiğinde servis edilir.</div><div><br></div><div><b>Midyenin yararları nelerdir?</b></div><div><br></div><div>Midyenin içerisinde bol miktarda omega 3 bulunur. Omega 3'te her yaştaki insanın ihtiyacı olan bir vitamindir. Yağlı bir deniz canlısıdır olan midye kalp ve beyin fonksiyonları içinde yararlıdır. Midye vitamin açısından da zengindir. Ayrıca bağışıklık sistemi için gerekli olan çinko ya da sahiptir. Midyede demir ve folik asit asitte bulunduğundan yararlıdır. Midye kemik sağlığı içinde önemli bir yere sahiptir. Ayrıca midye kontrollü tüketildiğinde eklem ağrılarını hafifletir, kalp sağlığını destekler, içerisindeki vitaminler sayesinde kansızlığa ve cilde yararlı bir deniz ürünüdür.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}