İç Midye Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

İç Midye Tarifi ve Malzemeleri

İç Midye, Lezzetli fralar için denizden gelen muhteşem tat iç midyenin tavada nasıl yapılacağının basit ve pratik yolunu sizlere tarif edeceğiz. İlk adım olarak midyelerin temizliğinden emin olmalısınız. Eğer temiz olmadıklarını düşünüyorsanız, midyelerin kabuklarını açmadan önce içine bir çay bardağı tuz koyduğunuz bir litre suda 2 saat bekletin, midyeler suda kabuklarını açıp kapatarak kendilerini temizleyeceklerdir. Temizlendiğine emin olduğunuz midyelerin iki kabuğunun arasında bulunan sakalı çekiniz daha sonra sivri uçlu bir bıçağı iki kabuk arasına sokup orada bulunan kasın zedelenmesi sonucu midye kabuğu rahatça açılacaktır. Yine bıçağınızın ucu ile midye kabuğunun sedefi görünene kadar iç midyeye zarar vermeden kazıyınız.


İç Midye Malzemeleri

  • 1 kg iç midye
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 şişe soda
  • 1 çay bardağı un

Servis sosu için

  • 4 diş sarımsak
  • 6 tane ceviz içi
  • 1 su bardağı rendelenmiş bayat ekmek
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 fincan mayonez
  • Bir miktar tuz

İç Midye Nasıl Yapılır?


Bir kaba yumurtayı kırıp çırpma teli ile iyice çırpın ve içine sodayı, nişastayı ve unu katıp çok kıvamlı, topaksız bir bulamaç olana kadar karıştırın. Bir tavaya sıvı yağı koyup kızana kadar bekleyin ve yağ kızınca midyeleri bulamaca atın ve tavaya koyup altın sarısı bir renk alana kadar kızartma işlemine devam edin. İsteğe bağlı olarak iç midyeleri çöp şişlere dizerek de kızartma işlemini yapabilirsiniz. Bayat ekmek içini, sarımsakları, cevizi rondadan geçirin içine yoğurt, mayonez, tuz ve sirkeyi karıştırın. Hazırladığınız servis sosunu kızarttığınız iç midyelerin üzerine dökün. İç midye servise hazır. Sıcak servis yapmanızı tavsiye ederiz.

Afiyet Olsun.

İç Midye Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Midye Caiz  mi?

Midye Caiz mi?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

1 Adet Midye Dolma Kaç Kalori?

1 Adet Midye Dolma Kaç Kalori?

Cahide Jibek Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cahide Jibek Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

İç Midye Tarifi ve Malzemeleri

İç Midye Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Midye Dolma Kalori?

Midye Dolma Kalori?

Sodalı Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Midye Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Midye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Midye Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Açma Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Açma Midye Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Midye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Midye Tarifi ve Malzemeleri

Midye Şiş Tarifi ve Malzemeleri

Midye Şiş Tarifi ve Malzemeleri

Midye Çöreği Tarifi ve Malzemeleri

Midye Çöreği Tarifi ve Malzemeleri

100 Gram Midye Besin Değeri

100 Gram Midye Besin Değeri

Dondurulmuş Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Dondurulmuş Midye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Midye Helalmi Midye Yemek Dinen Uygunmu?

Midye Helalmi Midye Yemek Dinen Uygunmu?

Midye Türleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Midye Türleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Dolma Midye Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Midye Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6